Conferência e Expo de Ciência Alimentar Bontac em Boao Health (FHE)

De 22 a 25 de fevereiro de 2023, a Conferência e Expo de Ciência Alimentar Boao Health foi realizada com sucesso no local permanente do Fórum Boao para a Ásia, em Hainan, China. Esta conferência internacional constrói uma plataforma internacional de intercâmbio e cooperação entre governo, academia, indústria e indústria, academia e pesquisa, que visa promover o desenvolvimento da indústria de alimentos saudáveis por meio da troca de informações científicas tanto no país quanto no exterior.

Apresentação de Bontac no FHE

A conferência reuniu vários cientistas proeminentes, incluindo 10 acadêmicos, mais de 200 especialistas e estudiosos, e convidou muitas empresas alimentícias populares, como Nestlé, Pepsi dos Estados Unidos, Europa, Japão, Austrália, Nova Zelândia e outros países.
Mais importante ainda, a exposição contou com várias empresas de alta tecnologia que focam no desenvolvimento tecnológico da produção de alimentos nutritivos e saudáveis. Como uma das empresas de alta tecnologia presentes na exposição, a Bontac, que já obteve mais de 160 patentes internacionais e está comprometida com o desenvolvimento de novas vias biossintéticas para explorar e produzir em massa produtos naturais para ingredientes alimentícios, foi convidada a participar da conferência e de empresas importantes para apresentar opiniões acadêmicas sobre a inovação tecnológica e o desenvolvimento saudável da indústria alimentícia.

Figura 1: Registro Oficial da Xinhua para Bontac na FHE 

Produtos Bontac na FHE Expo

Os principais produtos da Bontac, estrelando NMN, ginsenósios raros, NAD, NADH e NADPH, estavam todos presentes no estande C34 na FHE Expo. E esse estande C34 atraiu muitos expositores para consultar, que se comunicaram entre si ao aparecer devido às óbvias vantagens marcantes da tecnologia de fabricação da Bontac de coenzimas completas, cadeia de suprimentos sustentável, sistema de qualidade completo e preparação para proteção ambiental e economia de energia.
Além disso, o acadêmico da Academia Chinesa de Engenharia e presidente da FHE, Chen Junshi, também visitou o estande do Bontac e elogiou muito a apresentação e demonstração do Bontac.

Figura 2: Chen visitou o estande de Bontac em FHE 

A Bontac reconhece a importância do lado upstream da matéria-prima na biotecnologia como a chave para a inovação de produtos. Por outro lado, com a crescente demanda por alimentos de alta qualidade, a biotecnologia sintética se destaca no potencial de fornecer aos consumidores ingredientes alimentares mais verdes e saudáveis. Portanto, no que diz respeito à Bontac, desenvolver e moldar a propriedade inovadora de tecnologias apoia a solução eficaz do problema da insuficiência de extratos de plantas e animais, reduzindo a carga ambiental e contribuindo para a neutralidade de carbono e o desenvolvimento sustentável humano.
Atualmente, a Bontac já lançou esteviósido industrializado e ginsenósido raro, que podem ser utilizados no campo de alimentos saudáveis. No futuro, a Bontac criará mais linhas de produtos para mais matérias-primas, com maior pureza e melhor qualidade como ingredientes para alimentos saudáveis.

Tempo de honra em Bontac no FHE

Foi uma grande honra para Bontac ganhar o prêmio de empresa de produtos inovadores, que reconheceu o compromisso de longo prazo da empresa com a exploração e inovação de produtos de biologia sintética e tecnologia em saúde. Além disso, isso também reflete a capacidade de P&D e a capacidade de inovação da Bontac no campo da biologia sintética, o que certamente inspirará a Bontac a investir mais ativamente em P&D e inovação.

Figura 3: Prêmio Bontac na FHE 

O Dr. Qi Zhang, fundador e cientista-chefe da Bontac, proferiu um discurso intitulado Biossíntese Eficiente e Verde de Ginsenosídeos, NMN e outros Produtos Naturais no fórum de Tecnologia Inovadora e Manufatura Inovadora, explicando a segurança verde, ampla aplicabilidade e valor inovador da biotecnologia sintética a partir da fonte teórica.

Figura 4: Dr. Zhang em FHE

O Dr. Zhang demonstrou que o Bontac se destaca na tecnologia de biossíntese da preparação de coenzimas para produtos naturais como ginsenósidos, especialmente ginsenósidos raros Rh2 e Rg3. As vantagens focam em romper as limitações das matérias-primas, facilitar a expansão industrial, reduzir o ciclo de reação, condições mais amenas, ambiente verde e economia de energia, mas mantém o ponto de desenvolvimento sustentável.

No dia 23, uma mesa-redonda sobre "Tecnologia e Investimento na Indústria Alimentícia". Shu Shangke, presidente da Bontac, participou do fórum com o tema Tecnologia e Investimento na Indústria de Alimentos e afirmou que a biotecnologia sintética está promovendo uma revolução nos campos de alimentos e farmacêuticos, impulsionando esses campos a se aprimorarem e se atualizarem. Na indústria alimentícia, ter forte força em P&D, tecnologia de ponta e patentes abundantes são fatores importantes para que uma empresa tenha competitividade e valor de investimento essenciais.

Figura 5: Shu na FHE