Um protetor de saúde intestinal promissor: NMN

Mononucleotídeo de nicotinamida (NMN) foi considerado comoum nutriente funcional para melhorar o ser humanointestinalSaúde.Neste estudo, foi in vitro modelo de digestão simulada é estabelecidosob condições salivares e gastrointestinais para determinar opropriedades digestivas deNMN, seguido do trajeto da fermentação subsequente e seu efeito sobre ointestinalMicrobiota.

Nenhuma mudança significativa é discernível no peso molecular do NMN sob condições salivares e gastrointestinais. As taxas de hidrólise de NMN paranicotinamida (NAM)na saliva, o suco gástrico e o fluido intestinal são de 3,0%, 1,9% e 4,2%, respectivamente, o que significa que o NMN pode atingir o cólon sem dificuldade aparente.


Após a fermentação de 24 horas, o NMN aumenta a acumulação de propionato e butirato em 88 % e 23 %, respetivamente, aumentando a abundância de géneros benéficos (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium e Alistipes) e reprimindo a proliferação de algumas bactérias nocivas (Sutterella, Desulfovibrio e Pseudomonas) na microbiota intestinal humana.

Antes de ser absorvido pelo corpo humano, o NMN deve ser transformado emnicotinamida ribose (NR), então degradado para NAM e convertido emniacinato (NA). Concretamente, o microbioma intestinal se degradou em vários produtos de fermentação, como NR, NAM, NA, etc., que são absorvidos e utilizados como nutrientes pelo microbioma intestinal.

Ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs),comoacetato, propionato e butirato, são os principaisprodutos da fermentação de carboidratos no cólon, que podemanter a função intestinal normal,reforçar a absorção de sódio e cálcio, promoveredigestãofacilitar acurademucosa intestinal lesionada e prevenir úlceras e enterites.

NMN e seus intermediários de catabolismofunçãocomo fonte de carbono para a proliferação deintestinalmicróbios durante o períodoin vitroFermentação NMN por humanosintestinalMicróbios. O baixo nível de SCFAs ramificados no grupo NMN é devido à quebra de NMN por microrganismos em uma variedade de carboidratos, incluindo NAM e ribose.

Além de modular os metabólitos da fermentação,O NMN pode regular a composição da microbiota promovendo a proliferação de gêneros benéficos, providIngumpotenteGarantia e suportepara mimSíntesehsaúde.

Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. Digestão in vitro sob saliva simulada, condições gástricas e do intestino delgado e fermentação de mononucleotídeo de nicotinamida e seus efeitos na microbiota intestinal. Alimentos Res Int. 2024;177:113779. DOI:10.1016/j.foodres.2023.113779

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