01 de janeiro
Aplicação em primeiro plano do esteviosídeo na aquicultura
Introdução
A contaminação por chumbo (Pb) em ambientes aquáticos representa uma ameaça significativa à saúde e ao bem-estar dosorganismos aquáticos, incluindo espécies de peixes.Há uma popularidade crescente de prebióticos e probióticos como ingredientes alimentares, devido ao fato de que eles podem mitigar a toxicidade do cádmio e do Pb em animais. CuriosamenteO esteviosídeo natural mais doce, que é comumente utilizado como substituto do açúcar em uma variedade de alimentos e bebidas, pode ser considerado um prebiótico que melhora a microflora gastrointestinal, aumentando as bactérias benéficas e mitiga os efeitos adversos da toxicidade do Pb emjuvenis de tainha de lábio fino, mostrando um primeiro plano de aplicação favorável na melhoria da saúde dos peixes e na melhoria das práticas de manejo da aquicultura.
Perigos do Pb para juvenis de tainha de lábio fino
A tainha de lábio fino é um componente-chave da cadeia alimentar aquática, que é altamente suscetível aos efeitos adversos de contaminantes ambientais, incluindo Pb. A exposição ao Pb pode levar a um crescimento prejudicado, perfis bioquímicos alterados, estresse oxidativo e resposta imune comprometida em juvenis de tainha de lábio fino. Além disso, o dano hepático é observado após a exposição ao Pb, manifestado por aumentos nos níveis séricos de ALT e AST, bem como efeitos adversos, como dilatação vascular da veia central, vacuolização de hepatócitos, picnose de núcleos e alterações de melanoma crófagos.
Mefeito de ativação do esteviosídeo contra o Pb-induzido efeitos adversos
O esteviosídeo melhora visivelmenteo desempenho do crescimento,Regulaparâmetros bioquímicos (totalproteína, AST e ALT) para um nível normal como o grupo de controle e Fortalece oatividade antioxidante (SOD, CAT e GPx) em thinlip mulletJuvenis de forma dose-dependente, embora quase não afete a composição nutricional de todo o tecido corporal.
Além disso, a imunossupressão induzida por Pb é marcadamente neutralizada pela adição de esteviosídeo na dieta, conforme indicado pela resposta imune aumentada(lisozima, atividade bactericida, NBT% e nível de ACH50) e regulação negativa de genes associados à função imunológica(IL-10 e hepcidina) emo fígado da tainha de lábio finoJuvenis exposto a Pb.
Histopatologicamente, uma restauração gradual da arquitetura intestinal e hepática normal é observada após a administração de esteviosídeo, como evidenciado pela melhora da estrutura do intestino e do fígado, com veia central normal e agregação de melanomacrófagos.
Intestino Fígado
Conclusão
EsteviosídeopoderMitigar a toxicidade do chumbo em juvenis de tainha de lábio fino, fazendo um ótimo iMPACTSem cimaem seuCrescimento, metabolismo e função imunológica, fornecendo uma nova visão sobre como atenuar os efeitos de substâncias tóxicas para o ambiente nos organismos aquáticos.
Referência
Shehata AI, Shahin SA, Elmaghraby AM, et al. O esteviosídeo mitiga a toxicidade do chumbo em juvenis de tainha de lábio fino: impactos no crescimento, metabolismo e função imunológica. Aquat Toxicol. Publicado online em 11 de abril de 2024. DOI:10.1016/j.aquatox.2024.106910
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