Introdução
No âmbito da criação de animais, fAditivos EEDsão necessários assim como elesNão só pode melhorar a nutrição valor da ração e otimização do ambiente interno do rúmen, mas também aprimoram ou restringir a estrutura de flora microbiana específica, regular o equilíbrio microecológico do intestino animal e aprimorar a imunidade. SCuriosamente, sGlicosídeos de Teviol (também conhecida como estévia), aTipo deglicosídeo diterpenoide naturals extraído da estévia, têm grande potencial como aditivo alimentar verde, que pode melhorar a saúde do rúmen do gado.
SteviolgLicósidos como aditivos alimentares verdes noPecuária
SOs glicosídeos teviol são úteis para melhorar o desempenho do gado, melhorar a utilização de rações e regular a microbiota gastrointestinal. Atualmente, glicosídeos de esteviol têm sido intensamente usados como aditivo alimentar em porcos, peixes, aves, mas menos emruminantes. Por exemplo, incorporar resíduos de estévia na dieta das porcas grávidas modula efetivamente a composição da flora intestinal, levando a um aumento significativo na abundância relativa de bactérias benéficas intestinais. A inclusão de glicosídeos de esteviol na dieta da carpa-espelho pode melhorar seu desempenho de crescimento, capacidade antioxidante do fígado e função imunológica. A adição de glicosídeos de esteviol pode melhorar a ingestão de ração e a aparente digestibilidade das fibras neutras e ácidas de detergente das cabras. Também foi constatado que os glicosídeos esteviolistas dietéticos podem melhorar a produção diária de ovos e a taxa de conversão de ração de galinhas poedeiras idosas.
Os efeitos dos glicosídeos esteviol emOvelhas Hu
Aqui, vinte cordeiros Hu saudáveis desmamados (peso corporal médio: 18,31±1,24 kg) são distribuídos igualmente nos grupos CON e STE. Os cordeiros do grupo CON são alimentados com a dieta basal formulada de acordo com o padrão chinês de alimentação para ovelhas de carne (NY/T 816-2004), e aqueles emSTE o grupo é suplementado com glicosídeos esteviol de 0,07% baseados na dieta basal.
Curiosamente, não são observados impactos notáveis na taxa de crescimento ou nos índices bioquímicos séricos das ovelhas Hu entre dois grupos. No entanto, glicosídeos esteviol podem melhorar os parâmetros de fermentação do rúmen e a estrutura da comunidade microbiana rúmen, exercendo certos efeitos sobre a diversidade e composição dos microrganismos rúmines, que contribuem para manter o equilíbrio da microecologia rúmica.
A importância de manter a saúde do rúmen emruminantes
Rúmen é uma parte importante do sistema digestivo dos ruminantes (por exemplo, ovelhas), e seu processo de fermentação afeta diretamente a digestibilidade da ração e a saúde dos animais. Os microrganismos do rúmen não apenas participam da decomposição e transformação da ração, mas também têm um impacto profundo na absorção de nutrientes e no estado de saúde dos ruminantes.

Conclusão
A adição deGlicosídeos de esteviol A ração animal geralmente não afeta negativamente a saúde dos animais, mas mostra grandes benefícios para eles.Particularmente iN ruminantes, os glicosídeos de esteviol podem melhorar significativamente a saúde do rúmen. Essas descobertas abrem caminho para uma nova era de manejo pecuário mais verde e eficiente.
Referência
Zhang J, Li X, Sha Y, e outros. Efeitos dos glicosídeos de esteviol no desempenho do crescimento, fermentação ruminar e diversidade microbiana de ovelhas Hu. Animais (Basileia). 2024; 14(13):1991. Publicado em 5 de julho de 2024. doi:10.3390/ani14131991
BONTACGlicosídeos Steviol
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