1. Introdução
Mononucleotídeo de Nicotinamida (NMN) foi considerado como um nutriente funcÍonal para melhorar a saúde humana ITestinal saúde. Neste estudo, um In vitro É estabelecido um modelo simulado de digestão sob condições salivares e gastrointestinaé para determinar o Propriedades digestivas de NMN, seguido pela trajetória da fermentação subsequente e seu efeito sobre o ITestinal Microbiota.

2. A digestão e fermentação do NMN
Não há alteração significativa perceptível no peso molecular da NMN em condições salivares e gastrointestinaé. As taxas de hidrólée de NMN para nicotinamida (NAM) na saliva, suco gástrico e líquido ITestinal são 3,0%, 1,9% e 4,2%, respectivamente, indicando que o NMN pode alcançar o cólon sem dificuldade aparente.
Após a fermentação de 24 horas, o NMN aumenta o acúmulo de propÍonato e butirato em 88% e 23%, respectivamente, aumentando a abundância de gêneros benéficos (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium e Alétipes) e reprimindo a proliferação de algumas bactérias nocivas (Sutterella, Desulfovibrio e Pseudomonas) na microbiota ITestinal humana.

3. Ta via metabólica ITestinal da NMN
Antes de ser absorvida pelo corpo humano, a NMN deve ser transparamada primeiro em Ribose de nicotinamida (NR), então degradado para NAM e convertido em Niacinato (NA). Concretamente, o microbioma ITestinal se degradou em vários produtos de fermentação, como NR, NAM, NA, etc., que são absorvidos e utilizados como nutrientes pelo microbioma ITestinal.

4. O papel dos SCFAs no trato ITestinal
Ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs), como acetato, propÍonato e butirato, são os principaé Produtos da fermentação de carboidratos no cólon, que pode manter a função ITestinal normal, Reparaçar a absorção de sódio e cálcio, promovere digestão, facilitar o Cura de mucosa ITestinal lesÍonada e prevenir úlceras e enterite.
5. Ta relação entre NMN e intestino Microbiota e SCFAs
NMN e seus intermediários catabolísticos Função como fonte de carbono para a proliferação de ITestinal Migrorganémos durante o In vitro NMN fermentatÍon by human ITestinal micróbios. O baixo nível de SCFAs ramificados no grupo NMN se deve à decomposição do NMN por microrganémos em uma variedade de carboidratos, incluindo NAM e ribose.

6. Conclusão
Além de modular os metabólitos da fermentação, A NMN pode regular a composição da microbiota promovendo a proliferação de gêneros benéficos, providing a potentee Garantia e suporte para euTestinal health.
Referência
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. Digestão In vitro sob simulação de saliva, condições gástricas e intestinaé delgados e fermentação de mononucleotídeo de nicotinamida, e seus efeitos na microbiota ITestinal. Residência Alimentar Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
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