Um protetor de saúde intestinal promissor: NMN
1.Introdução
Mononucleotídeo de Nicotinamida (NMN) foi considerado comoum nutriente funcional para melhorar o ser humanointestinalSaúde. Neste estudo, um in vitro Modelo de digestão simulada é estabelecidosob condições salivares e gastrointestinais para determinar opropriedades digestivas deNMN, seguido do rastro de fermentação subsequente e seu efeito sobre ointestinal
Microbiota.
2.A digestão e fermentação de NMN
Nenhuma alteração significativa é discernível no peso molecular do NMN em condições salivares e gastrointestinais. As taxas de hidrólise de NMN paranicotinamida (NAM)na saliva, o suco gástrico e o líquido intestinal são de 3,0%, 1,9% e 4,2%, respectivamente, significando que o NMN pode atingir o cólon sem dificuldade aparente.
Após a fermentação de 24 horas, o NMN aumenta a acumulação de propionato e butirato em 88 % e 23 %, respetivamente, aumentando a abundância de géneros benéficos (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium e Alistipes) e reprimindo a proliferação de algumas bactérias nocivas (Sutterella, Desulfovibrio e Pseudomonas) na microbiota intestinal humana.
Após a fermentação de 24 horas, o NMN aumenta a acumulação de propionato e butirato em 88 % e 23 %, respetivamente, aumentando a abundância de géneros benéficos (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium e Alistipes) e reprimindo a proliferação de algumas bactérias nocivas (Sutterella, Desulfovibrio e Pseudomonas) na microbiota intestinal humana.
3. Oa via metabólica intestinal do NMN
Antes de ser absorvido pelo corpo humano, o NMN deve ser primeiro transformado emnicotinamida ribose (NR), em seguida, degradado para NAM e convertido emniacinato (NA). Concretamente, o microbioma intestinal degradou-se em vários produtos de fermentação, tais como NR, NAM, NA, etc., que são absorvidos e utilizados como nutrientes pelo microbioma intestinal.
4. O papel dos AGCC no trato intestinal
Ácidos gordos de cadeia curta (AGCC), comoacetato, propionato e butirato, são os principaisprodutos da fermentação de carboidratos no cólon, que podemanter a função intestinal normal,reforçar a absorção de sódio e cálcio, promoveredigestãofacilitar ocura demucosa intestinal lesada, e prevenir úlceras e enterites.
5. Oa relação entre NMN, intestinal microbiota e AGCCs
NMN e seus intermediários de catabolismofunçãocomo fonte de carbono para a proliferação deintestinalmicróbios durante oin vitroFermentação NMN por humanosintestinalMicróbios. O baixo nível de AGCC ramificados no grupo NMN é devido à quebra de NMN por microrganismos em uma variedade de carboidratos, incluindo NAM e ribose.
6. Conclusão
Além de modular os metabólitos da fermentação,NMN pode regular a composição da microbiota promovendo a proliferação de gêneros benéficos,providIngumpotentegarantia e suporte para iNtestinalhEalth.
Referência
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. Digestão in vitro sob condições simuladas de saliva, estômago e intestino delgado e fermentação do mononucleotídeo de nicotinamida e seus efeitos sobre a microbiota intestinal. 2024;177:113779. DOI:10.1016/j.foodres.2023.113779
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A BONTAC possui rica experiência em pesquisa e desenvolvimento e tecnologia avançada na biossíntese deNMN. A alta qualidade e o fornecimento estável de produtos podem ser melhor assegurados aqui com a exclusiva tecnologia de purificação de sete etapas Bonpure e o método enzimático completo Bonzyme.
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